เมนูกระเพราที่ใครหลายคนอาจจะมองว่าเป็นเมนูสิ้นคิดแถมยังให้พลังงานมากเกินร่างกายต้องกาย วิธีการทำกระเพราอกไก่สูตรคลีนทั้งผู้ที่ควบคุมอาหารควบคุมน้ำหนักสามารถทานได้อย่างไม่ต้องกังวล กระเพราหมูสับในบทความนี้จะเปลี่ยนความคิดเกี่ยวกับการรับประทานเมนูกระเพราไปเลยพร้อมกับวิธีการหุงข้างกล้องด้วยตนเองได้สุขภาพและอิ่มอร่อยไปพร้อมกัน
กระเทียมเป็นสมุนไพรที่เรียกได้ว่าเดินเข้าครัวบ้านไหนเป็นต้องมีติดไว้แน่ แต่ว่าในช่วงหลังมานี้นอกจากกระเทียมจะช่วยทำให้อาหารหอมอร่อยขึ้นแล้ว ก็ได้มีหลายคนเลือกลดไขมันในร่างกาย ด้วยการกินกระเทียมสดเพื่อลดไขมันและคอเลสเตอรอล ซึ่งในทางวิชาการ กระเทียมลดไขมันได้ เพราะกระเทียมมีสรรพคุณในการช่วยลดไตรกลีเซอไรด์กรดไขมันที่ประกอบด้วยสามโมเลกุล
การทานอาหารน้อยอย่างเดียวอาจไม่ใช่วิธีลดน้ำหนักที่เหมาะสมนัก เพราะถ้าจะให้ดีก็ควรที่จะทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ เพื่อเพิ่มความแข็งแรงให้กับร่างกาย แถมยังซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอจากการออกกำลังกาย คนส่วนใหญ่อาจจะอยากลดน้ำหนักได้ไว ๆ หุ่นเพรียวในช่วงเวลาไม่กี่เดือน ซึ่งอันที่จริงแล้วการลดน้ำหนักไวเกินไปนั้นมีแต่จะส่งผลเสียต่อร่างกาย
กลายเป็นอีกหนึ่งเทรนด์ที่กำลังมาแรงอย่างมากในตอนนี้ เพราะมีผู้คนหันมาออกกำลังเพื่อสุขภาพร่างกายและรูปร่างที่ดีกันเพิ่มมากขึ้น รวมไปถึงการรับประทานอาหารจำพวกคลีน เข้ามาเป็นตัวช่วยเสริมในการที่จะควบคุมปริมาณน้ำหนักของร่างกาย จึงจะพาทุกคนไปดูกันว่ามีเมนูอาหารไหนบ้างที่จะสามารถควบคุมน้ำหนักและไม่ทำให้เกิดปัญหาในเรื่องอ้วนขึ้นได้
หญ้าหวานถูกใช้เป็นสารให้ความหวาน มีรสชาติที่แตกต่างจากน้ำตาลเล็กน้อย สารที่อยู่ในหญ้าหวานคือ สตีวิโอไซด์ถูกนำมาใช้แทนความหวานของน้ำตาลในอาหารบางชนิด ความโดดเด่นของหญ้าหวานอยู่ที่การประกาศให้เป็นพืชที่ปลอดภัยจากหน่วยงานชั้นนำของต่างประเทศ การใช้สารสตีวิโอไซด์เพื่อการบริโภคแทนน้ำตาลได้ เพราะมีความปลอดภัยสูงมีพิษเฉียบพลันต่ำ
อาหารว่างที่เรากินกันบ่อย ๆ นั้น หลายคนอาจจะสงสัยว่า ถ้าเรากินอาหารว่างมากเกินไปมันจะส่งผลเสียต่อสุขภาพเราหรือไม่ พ่อแม่หลายคนก็ไม่สนับสนุนให้ลูกกินของว่าง ไม่ว่าจะเป็นขนมขบเคี้ยว ของหวาน น้ำอัดลม ลูกอม หลาย ๆ คนจึงพยายามจะลดหรือหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้ เพราะกลัวว่าร่างกายจะได้รับพลังงานมากเกินไปและส่งผลเสียต่อสุขภาพนั้นเอง
ข้าวโอ๊ตคือหนึ่งในเมนูธัญพืชยอดนิยม ช่วยในการดีท็อกได้เป็นอย่างดี อุดมด้วยคุณค่าทางอาหาร ทั้งโปรตีน วิตามินอี วิตามินบี แคลเซียมสูง รวมถึงโพรแทสเซียมและแมกนีเซียม ที่สำคัญคือไขมันต่ำ แล้วยังอิ่มท้องด้วยเส้นใยเบต้า กลูเตน ที่ละลายน้ำได้ ซึ่งหาไม่ได้แม้แต่ในข้าวกล้อง นี่แหละจึงเป็นส่วนสำคัญที่ทำให้โอ๊ตช่วยเรื่องการขับถ่ายระบายของเสียออกไป
ในปัจจุบันมีผู้คนสนใจการรับประทานอาหารสมุนไพรเพื่อสุขภาพกันมากขึ้นและสมุนไพรบางตัวยังช่วยในเรื่องการขับถ่าย ส่งผลให้ผู้รับประทานมีผิวพรรณ และรูปร่างที่ดีอีกด้วย ซึ่งเม็ดแมงลักเป็นหนึ่งในเมนูสุขภาพที่มีสาว ๆ ให้ความสนใจเป็นจำนวนมาก เพราะเชื่อกันว่า เม็ดแมงลักมีสรรพคุณช่วยเรื่องการลดความอ้วนและเม็ดแมงลักมีสรรพคุณเป็นยาระบายและยังมีกากอาหาร
ทุกวันนี้คนไทยจำนวนมากหลงใหลอาหารรสจัด โดยเฉพาะอาหารที่มีรสเค็ม เช่น ขนมกรุปกรอบที่มากับรสชาติแปลกใหม่ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหลากรส น้ำซุปและน้ำจิ้มเข้มข้นในเมนูชาบูและหมูกระทะ พฤติกรรมการบริโภคอาหารรสเค็มในชีวิตประจำวันจะส่งผลทำให้เกิดโรคต่างๆ ตามมา รสเค็มในอาหารมาจากเกลือ หรือที่เรียกว่าโซเดียม ซึ่งเป็นแร่ธาตุชนิดหนึ่งที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย
ลาบปลาทูน่า อาหารคลีนง่ายๆที่เหมาะกับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก และชอบทานอาหารรสแซ่บจัดจ้าน เมนูเพื่อสุขภาพ เมนูนี้ถือว่าตอบโจทย์ที่สุด โดยเป็นการนำเอาลาบแบบอีสานบ้านเรา เปลี่ยนจากเนื้อหมูหรือเนื้อวัว มาใช้ปลาทูน่าแสนอร่อยที่มีคุณค่าทางอาหารสูง ไขมันต่ำ โปรตีนสูง แถมยังอุดมไปด้วยโอเมก้า3 ธาตุเหล็ก โพแทสเซียม วิตามินบี แร่ธาตุซีลีเนียม ฯลฯ