เลือกกินคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนดีต่อคนลดน้ำหนัก

หลายๆ คน เมื่อจะเริ่มลดน้ำหนัก ก็มักจะเลือกงดทานอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตลง เนื่องจากอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตจะเปลี่ยนเป็นไขมันสะสมและเสี่ยงน้ำหนักขึ้นได้ แต่หากเราจะไม่กินคาร์โบไฮเดรตเลยก็ไม่ได้ เพราะอาจจะส่งผลเสียต่อร่างกายได้ไม่ต่างกัน เนื่องจากโดยพื้นฐานแล้วร่างกายของเราจำเป็นต้องได้รับคาร์โบไฮเดรตเพื่อเป็นพลังงานนั่นเอง

เอาเป็นว่าจะทานเยอะก็ไม่ได้ หรือทานน้อยเกินไปก็ไม่ได้อีก ดังนั้นทางที่ดีเราควรปรับสัดส่วนการทานคาร์โบไฮเดรตให้สมดุลจึงจะเป็นผลดีที่สุดค่ะ แต่ก็ใช่ว่าเราจะทานคาร์โบไฮเดรตอะไรก็ได้นะคะ โดยขอแนะนำให้เลือกทานเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน หรือ คาร์โบไฮเดรตไม่ขัดสี ไม่ผ่านกระบวนการแปรรูป ซึ่งถือเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพที่สุด คนลดน้ำหนักทานได้ มีกากใยอาหารสูง โดยเฉพาะอาหาร 8 ชนิดนี้ไม่ทำให้อ้วน ถั่วขาว 100 กรัม มีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 26.1 กรัม ข้าวกล้อง 100 กรัม มีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 25.6 กรัม ข้าวโพด 100 กรัม มีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 25 กรัม มันเทศ 100 กรัม มีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 23.2 กรัม ควินัว 1 ถ้วยตวง มีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 39.41 กรัม ควินัว 1 ถ้วยตวง มีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 39.41 กรัม กล้วย 100 กรัม มีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 22.8 กรัม ข้าวโอ๊ต 100 กรัม มีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 12 กรัม