การเริ่มต้นการเดินทางสู่วิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพไม่ได้หมายถึงการเสียสละรสชาติและความพึงพอใจ วิธีหนึ่งที่อร่อยในการบรรลุเป้าหมายการลดน้ำหนักของคุณคือการรับประทานสลัดเห็ดรสเผ็ดพร้อมกุ้งและหมูสับ อาหารที่น่ารับประทานนี้ไม่เพียงแต่กระตุ้นต่อมรับรสของคุณด้วยรสชาติที่เข้มข้นเท่านั้น แต่ยังให้ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพของโปรตีนและผักเพื่อสนับสนุนการออกกำลังกายของคุณ
วัตถุดิบ: กุ้ง 200 กรัม ปอกเปลือกและเอาหางออก หมูสับ 150 กรัม เห็ด 200 กรัม หั่นเป็นชิ้น มะเขือเทศเชอร์รี่ 1 ถ้วยลดลงครึ่งหนึ่ง พริกหยวกแดง 1 เม็ดหั่นบาง ๆ แตงกวา 1 อันจูเลียน กระเทียม 2 กลีบสับละเอียด น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ (ปรับตามความชอบเครื่องเทศ) เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ใบผักชีสดสำหรับตกแต่ง
เตรียมโปรตีน: ในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ผัดหมูสับจนสุก เพิ่มกุ้งและปรุงอาหารต่อไปจนกว่าจะเปลี่ยนเป็นสีชมพูและทึบแสง พักหมูและกุ้งที่ปรุงไว้ไว้
ผัดเห็ด: ในกระทะเดียวกัน ให้ใส่น้ำมันมะกอกและผัดเห็ดหั่นบาง ๆ จนกระทั่งเห็ดคลายความชื้นและเป็นสีน้ำตาลทอง
ใส่กระเทียมสับลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม
ประกอบสลัด: ในชามขนาดใหญ่ รวมมะเขือเทศเชอรี่ พริกหยวกแดง แตงกวา เห็ดผัด หมูสุก และกุ้งเข้าด้วยกัน
เตรียมเครื่องแต่งตัว: ในชามขนาดเล็ก ผสมซีอิ๊ว น้ำปลา น้ำมะนาว และพริกป่นเข้าด้วยกัน
เทน้ำสลัดลงไปแล้วคลุกทุกอย่างให้เข้ากันจนเคลือบกันดี
ปรับรส: ปรุงรสสลัดด้วยเกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ การผสมผสานระหว่างซีอิ๊วและน้ำปลาช่วยเพิ่มความลึกให้กับจาน
ตกแต่งและเสิร์ฟ: จัดจานสลัดและโรยหน้าด้วยใบผักชีสดเพื่อความสดชื่นและกลิ่นหอม
การรับประทานยำเห็ดรสเผ็ดพร้อมกุ้งและหมูสับเป็นประสบการณ์ที่น่ายินดีที่พิสูจน์ว่าการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพนั้นให้ทั้งความอร่อยและความพึงพอใจ อัดแน่นไปด้วยโปรตีนไร้มัน ผักสีสันสดใส และน้ำสลัดรสจัดจ้าน จานนี้เป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเดินทางเพื่อลดน้ำหนักของคุณ เพลิดเพลินกับรสชาติพร้อมทั้งบำรุงร่างกายของคุณด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต