พริกใครว่ามีแต่ความเผ็ด แท้จริงแล้วในความเผ็ดประกอบไปด้วยคุณประโยชน์ที่ใครหลายคนยังคาดไม่ถึง โดยเฉพาะการช่วยลดน้ำหนัก ทำให้มีหุ่นผอมเพรียวมากขึ้น และการดูแลสุขภาพให้แข็งแรงปราศจากโรค สำหรับประโยชน์ของพริกมีสารต้านอนุมูลอิสระที่จะช่วยสร้างภูมิคุ้มกัน นั่นคือสารบีตา-แคโรทีนอยด์ ทำให้ร่างกายแข็งแรง รวมทั้งมีสารแคปไซซิน
ที่จะช่วยขยายช่องจมูกขณะเป็นไข้หวัด ลดอาการคัดจมูก เป็นหอบหืดจึงทำให้ทางเดินหายใจโล่ง หายใจสะดวกขึ้น พร้อมป้องกันไม่ให้ตับสร้างคลอเรสเตอรอลชนิดไม่ดี ทำให้มีปริมาณไตรกลีเซอไรด์ต่ำอีกทั้งยังมีสรรพคุณในการทำลายเซลล์มะเร็งอีกด้วย ช่วยขับน้ำมูก เสมหะ และเลือดลมให้ไหลเวียนสะดวกขึ้น ซึ่งพริกจะช่วยลดความเหนียวของเสมหะ และบรรเทาอาการไอได้เป็นอย่างดี ช่วยในการเผาผลาญ คนที่กินพริกเผ็ดเป็นประจำมักไม่อ้วนง่าย ทั้งนี้พริกจะช่วยให้ระบบเผาผลาญในร่างกายให้ทำงานดีขึ้น อีกทั้งยังมีกรดแอสคอร์บิก ที่จะช่วยเร่งให้ร่างกายเปลี่ยนไขมันเป็นพลังงานจึงช่วยให้น้ำหนักลดลงได้นั่นเอง เสริมสร้างคอลลาเจน ข้อนี้เป็นผลดีกับผิวเพราะจะช่วยสร้างความเปล่งปลั่ง ให้ผิวดูมีน้ำมีนวล รวมทั้งชะลอริ้วรอยไม่ให้แก่ก่อนวัยอีกด้วย