การลดการบริโภคเกลือคือการเป็นผู้บริโภคที่มีสติ ตรวจสอบฉลากอาหารเพื่อดูปริมาณโซเดียมและเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีระดับเกลือต่ำ เลือกอาหารสดทั้งมื้อทุกครั้งที่เป็นไปได้ เนื่องจากโดยทั่วไปแล้วอาหารเหล่านั้นจะมีเกลือน้อยกว่าอาหารแปรรูปอื่นๆ การควบคุมมื้ออาหารของคุณด้วยการทำอาหารที่บ้านทำให้คุณสามารถตรวจสอบและปรับปริมาณเกลือในจานของคุณได้
ทดลองใช้สมุนไพร เครื่องเทศ และสารปรุงแต่งรสอื่นๆ เพื่อเพิ่มรสชาติโดยไม่ต้องพึ่งเกลือมากเกินไป สิ่งนี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้มีสุขภาพที่ดีขึ้นเท่านั้น แต่ยังส่งเสริมการรับประทานอาหารที่สมดุลและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นอีกด้วย อาหารแปรรูป เช่น ซุปกระป๋อง ของขบเคี้ยวในบรรจุภัณฑ์ และอาหารสำเร็จรูป มักจะมีเกลือสูง ค่อยๆ ลดการพึ่งพาผลิตภัณฑ์เหล่านี้และมุ่งเน้นไปที่การผสมผสานผลไม้สด ผัก โปรตีนไร้มัน และเมล็ดธัญพืชในอาหารของคุณ
เมื่อเลือกซื้อของชำ ให้มองหาทางเลือกโซเดียมต่ำหรือปราศจากเกลือแทนเครื่องปรุงรส ซอส และเครื่องปรุงรสที่ใช้กันทั่วไป เลือกใช้สมุนไพร กระเทียม มะนาว และน้ำส้มสายชูเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับมื้ออาหารของคุณโดยไม่จำเป็นต้องใช้เกลือมากเกินไป อาหารในร้านอาหารมักปรุงด้วยระดับเกลือที่สูงกว่าอาหารทำเอง เมื่อรับประทานอาหารนอกบ้าน ขอให้เตรียมอาหารโดยใช้เกลือน้อยลง หรือขอซอสและน้ำสลัดไว้ข้างๆ เพื่อให้คุณควบคุมปริมาณการบริโภคได้
การดื่มน้ำในปริมาณที่เพียงพอเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสุขภาพโดยรวม และสามารถช่วยในการขับเกลือส่วนเกินออกจากร่างกายได้ ทำให้เป็นนิสัยในการพกขวดน้ำและให้ร่างกายไม่ขาดน้ำตลอดทั้งวัน การออกกำลังกายไม่เพียงแต่มีส่วนช่วยในการควบคุมน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังช่วยควบคุมความดันโลหิตและปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดอีกด้วย ตั้งเป้าออกกำลังกายระดับปานกลางอย่างน้อย 150 นาทีต่อสัปดาห์ ตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ
การควบคุมขนาดส่วนสามารถเป็นเครื่องมือในการจัดการน้ำหนักได้ ใช้จานเล็กๆ เพื่อช่วยหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไป และฟังสัญญาณความหิวและความอิ่มของร่างกาย การตัดสินใจเลือกอย่างมีสติในชีวิตประจำวัน เช่น อ่านฉลาก ทำอาหารที่บ้าน และเลือกอาหารทั้งมื้อ เราสามารถลดการบริโภคเกลือ ลดความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ และรักษาน้ำหนักให้แข็งแรงได้ โปรดจำไว้ว่าการเปลี่ยนแปลงเล็กๆ น้อยๆ สามารถนำไปสู่การปรับปรุงความเป็นอยู่โดยรวมได้อย่างมีนัยสำคัญ